Tributatu di glicerilehè un estere di acidi grassi à catena corta cù a formula chimica di c15h26o6,N° CAS: 60-01-5, pesu moleculare: 302,36, cunnisciutu ancu cum'è tributiratu di glicerile, un liquidu biancu quasi oliu. Quasi inodore, cù un ligeru aroma di grassu. Hè facilmente solubile in etanolu, cloroformu è etere, è assai difficiule da dissolve in acqua (0,010%). I prudutti naturali si trovanu in u segu.

Applicazione di trigliceridi in l'alimentazione di u bestiame

U trigliceridu hè un precursore di l'acidu butirricu, chì hè faciule d'utilizà, sicuru, micca tossicu, senza effetti secundari è senza odore. Ùn solu risolve u prublema di a volatilità di l'acidu butirricu in statu liquidu è di a difficultà d'aghjunghje, ma migliora ancu u cattivu odore di l'acidu butirricu adupratu direttamente. Inoltre, pò prumove u sviluppu sanu di u trattu intestinale di u bestiame, migliurà a capacità immune di u corpu, prumove a digestione è l'assorbimentu di nutrienti, è dopu migliurà e prestazioni di pruduzzione di l'animali. Hè un bon pruduttu additivu nutrizionale à u mumentu.

In quantu à l'applicazione di trigliceridi in a pruduzzione di pollame, parechji testi pruvisori sò stati fatti secondu e so proprietà di l'oliu, e proprietà emulsionanti è a regulazione intestinale, cum'è l'aghjunghje di 1 ~ 2 kg di trigliceridi à a dieta per riduce 1 ~ 2% d'oliu in a dieta, è a sustituzione di a polvere di siero di latte cù 2 kg di trigliceridi à 45%, 2 kg di acidificante è 16 kg di glucosiu, Pò migliurà a funzione intestinale è rimpiazzà l'effettu cumpostu di l'antibiotici, l'alcol di lattosiu è i probiotici.

I trigliceridi ponu prumove u sviluppu di i villi intestinali, furnisce rapidamente energia per a mucosa intestinale, regulà l'equilibriu microecologicu intestinale è inibisce l'enterite. Hè gradualmente adupratu in l'alimentazione. U mecanismu d'azione di i trigliceridi nantu à a mucosa intestinale, a capacità di i trigliceridi di regulà u sistema immunitariu è a capacità ditriglicerideper inibisce l'inflammazione devenu esse studiati più in dettagliu.