A pruduzzione animale muderna hè intrappulata trà e preoccupazioni di i cunsumatori per a salute animale è umana, l'aspetti ambientali è una dumanda crescente di prudutti animali. Per superà a pruibizione di i promotori di crescita antimicrobici in Europa, sò necessarie alternative per mantene una alta produttività. Un approcciu promettente in a nutrizione di i porchi hè l'usu di l'acidu organicu.

Utilizendu acidi organici, cum'è l'acidu benzoicu, si pò dà un impulsu à e prestazioni intestinali è à u rendimentu.

Inoltre, sti acidi mostranu una forte attività antimicrobica chì li rende una valida alternativa per i promotori di crescita pruibiti. U più putente di l'acidi organici pare esse l'acidu benzoicu.

L'acidu benzoicu (BA) hè statu longu adupratu cum'è cunservante alimentariu per via di i so effetti antibatterichi è antifungini. Hè statu ancu dimustratu chì a supplementazione à e diete di i porchi inibisce a degradazione di l'aminoacidi liberi microbici è cuntrolla a crescita di u levitu in l'alimentu liquidu fermentatu. Tuttavia, ancu s'è u BA hè statu autorizatu cum'è additivu alimentariu per i porchi in fase di ingrassu à livelli d'inclusione di 0,5% - 1% in a dieta, l'effettu di l'inclusione dietetica di BA in l'alimentu liquidu frescu per i porchi in fase di ingrassu nantu à a qualità di l'alimentu è l'effetti risultanti nantu à a crescita di i porchi ùn sò micca chjari.

(1) Migliurà e prestazioni di i porchi, in particulare l'efficienza di a cunversione di l'alimentazione

(2) Cunservante; Agente antimicrobiale

(3) Principalmente adupratu per antifungicu è antisetticu

(4) L'acidu benzoicu hè un impurtante cunservatore di l'alimentu di tipu acidu.

L'acidu benzoicu è i so sali sò stati aduprati per parechji anni cum'è cunservante.

agenti da l'industria alimentaria, ma in certi paesi ancu cum'è additivi per insilatu, principalmente per via di a so forte efficacia contr'à diversi funghi è lieviti.

In u 2003, l'acidu benzoicu hè statu appruvatu in l'Unione Europea cum'è additivu per l'alimentazione di i porchi in crescita è in ingrassu è inclusu in u gruppu M, regulatori di acidità.

Usu è dosaggio:0,5-1,0% di l'alimentu cumpletu.

Specificazione:25 chilò

Conservazione:Tenite luntanu da a luce, sigillatu in un locu frescu

Durata di conservazione:12 mesi