A betaina (principalmente glicina betaina), cum'è biostimulante in a pruduzzione agricula, hà effetti significativi in u miglioramentu di a resistenza à u stress di e culture (cum'è a resistenza à a siccità, a resistenza à u sale è a resistenza à u fretu). In quantu à a so applicazione in a prevenzione di a screpolatura di i frutti, a ricerca è a pratica anu dimustratu ch'ella hà certi effetti, principalmente regulendu i meccanismi fisiologichi di e piante per alleviare a screpolatura di i frutti.
U principale mecanismu d'azione di a betaina in a prevenzione di a screpolatura di i frutti:
1. Effettu di regulazione osmotica
A betaina hè un regulatore osmoticu impurtante in e cellule vegetali chì aiuta à mantene l'equilibriu osmoticu. Durante u periodu di rapida espansione di i frutti o quandu si scontranu cambiamenti drastici in u cuntenutu d'acqua (cum'è una forte pioggia improvvisa dopu a siccità), a betaina pò stabilizà a pressione osmotica cellulare, riduce a discrepanza trà a velocità di espansione di a polpa di u fruttu è a velocità di crescita di a pelle causata da a rapida assorbimentu d'acqua, è cusì riduce u risicu di screpolatura di i frutti.
2. Migliurà a stabilità di a membrana cellulare
A betaina pò prutege l'integrità strutturale è funzionale di e membrane cellulari, riduce i danni à e membrane cellulari causati da l'avversità (cum'è l'alta temperatura è a siccità), migliurà a tenacità è l'estensibilità di e bucce di frutta, è rende e bucce di frutta più capaci di resiste à i cambiamenti di pressione interna.
3. Prutezzione antioxidante
A screpolatura di i frutti hè spessu assuciata à u stress ossidativu. A betaina pò migliurà l'attività di l'enzimi antioxidanti (cum'è SOD, POD, CAT) in e piante, eliminà l'eccessu di spezie reattive di l'ossigenu (ROS), alleviare i danni ossidativi cellulari è mantene a salute di e cellule di a buccia di i frutti.
4. Prumove l'assorbimentu è u trasportu di calciu
U calciu hè un cumpunente impurtante di a parete cellulare in e bucce di frutti, è a carenza di calciu pò facilmente purtà à bucce di frutti fragili. A betaina pò migliurà a permeabilità di a membrana cellulare, prumove u trasportu è l'accumulazione di ioni di calciu à a bucce di frutti, è migliurà a resistenza meccanica di a bucce di frutti.
5. Regulazione di l'equilibriu ormonale
Affetta indirettamente a sintesi è a trasduzione di u signale di l'ormoni endogeni (cum'è ABA è etilene) in e piante, ritardendu u prucessu di invechjamentu di e bucce di frutti è mantenendu l'attività di crescita di e bucce di frutti.
Effettu di l'applicazione attuale:
1. Culti applicabili:
Hè largamente adupratu nantu à e culture di frutti chì si screpulanu facilmente cum'è l'uva, e ciliegie, i pumati, l'agrumi è i datteri, in particulare nantu à e varietà sensibili à l'acqua cum'è l'uva è e ciliegie Sunshine Rose.
2. Effettu di prevenzione di crepe:
Esperimenti in campu anu dimustratu chì l'applicazione fogliare di betaina (cuncentrazione 0,1% ~ 0,3%) pò riduce u tassu di screpolatura di i frutti di 20% ~ 40%, cù effetti specifici chì varianu secondu a varietà di cultura, u clima è e misure di gestione.
Quandu s'utilice in cumbinazione cù fertilizanti di calciu (cum'è u zuccheru alcolu calciu è l'aminoacidu calciu), l'effettu hè megliu, furmendu una doppia prutezzione di "regulazione di a permeazione + rinfurzamentu strutturale".
Suggerimenti d'usu:
Periodu d'applicazione chjave: Spruzzate 2-3 volte ogni 7-10 ghjorni da a prima fase di gonfiore di i frutti finu à u periodu di cambiamentu di culore.
Prevenzione prima di l'avversità:
Spruzzà 3 ~ 5 ghjorni prima di una timpesta o di una siccità cuntinua hè previstu per migliurà a capacità di resistere à l'avversità.
Cuncentrazione cunsigliata per a spruzzatura fogliare: 0,1% ~ 0,3% (vale à dì 1-3 grammi / litru d'acqua) per evità u stress salinu nantu à e foglie causatu da una alta cuncentrazione.
Irrigazione di e radiche: 0,05% ~ 0,1%, sincronizata cù a gestione di l'acqua.
Schema cumpostu:
Fertilizante di betaina + calciu (cum'è u zuccheru è l'alcol di calciu): migliora a resistenza di a pelle.
Fertilizante di betaina + boru: prumove l'assorbimentu di calciu è riduce i disordini fisiologichi.
Betaina + estrattu d'alga: aumenta sinergicamente a resistenza à u stress.
Materie chì necessitanu attenzione:
A gestione di l'acqua hè a basa:A betaina ùn pò micca rimpiazzà l'irrigazione scientifica! Hè necessariu mantene l'umidità stabile di u terrenu (cum'è a stesa di film plasticu, l'irrigazione à goccia) è evità una rapida alternanza secca è umida.
Equilibriu nutrizionale:Assicuratevi un apportu equilibratu di potassiu, calciu, boru è altri elementi, è evitate l'applicazione pregiudiziale di fertilizanti azotati.
Compatibilità ambientale: A betaina hè naturalmente micca tossica, sicura per l'ambiente è i frutti, è adatta per i sistemi di piantazione verde.
Riassuntu:
A betaina migliora efficacemente a resistenza à e crepe di i frutti per via di parechje vie cum'è a regulazione osmotica, a stabilità migliorata di a membrana, l'attività antioxidante è a prumuzione di l'assorbimentu di calciu. Cum'è misura ausiliaria, hè necessariu cumminà misure cumplete cum'è a gestione di l'acqua è a regulazione di i nutrienti per riduce significativamente u tassu di crepe di i frutti.
In l'applicazioni pratiche, hè cunsigliatu di spruzzà una bassa cuncentrazione parechje volte durante u periodu di gonfiore di i frutti, è di dà priorità à a cumminazione cù fertilizanti di calciu è di boru per ottene u megliu effettu di prevenzione di e crepe.
Data di publicazione: 15 d'aostu 2025


