L'industria di l'alimentazione di u bestiame hè stata cuntinuamente affettata da a "doppia epidemia" di a peste porcina africana è di u COVID-19, è si trova ancu di fronte à a "doppia" sfida di parechji cicli di aumentu di i prezzi è di pruibizione cumpleta. Ancu s'è a strada da seguità hè piena di difficultà, l'industria di l'allevamentu prumove ancu attivamente a so propria trasfurmazione è a so migliurazione è prumove inseme u sviluppu di l'industria. Questu articulu discute principalmente cumu migliurà l'attività di l'enzimi digestivi in ​​l'intestinu di u pollame, prumove u sviluppu intestinale è migliurà a struttura di a flora intestinale.

U trattu intestinale hè un organu impurtante per u pollame per digerisce è assorbe i nutrienti. A digestione intestinale hè realizata principalmente per via di reazioni enzimatiche (esopeptidasi, enzima oligosaccaridica, lipasi, ecc.); I picculi nutrienti moleculari prudutti da a reazione enzimatica passanu per u stratu epiteliale intestinale è sò assorbiti da e cellule intestinali.

L'intestinu hè ancu una barriera naturale per prutege l'avicultura da l'antigeni alimentari, i microorganismi patogeni è i so metaboliti dannosi, è mantene a stabilità di l'ambiente internu. A barriera intestinale hè custituita da una barriera meccanica, una barriera chimica, una barriera microbica è una barriera immune per difendesi inseme contr'à l'invasione di sustanzi antigenichi stranieri. A barriera meccanica (barriera fisica) si riferisce à e cellule epiteliali intestinali cumplette strettamente cunnesse trà di elle; A barriera chimica hè cumposta da mucus, suchju digestivu secretu da e cellule epiteliali di a mucosa intestinale è sustanzi antibatterichi prudutti da i batteri parassiti intestinali, chì ponu inibisce o tumbà i microorganismi patogeni; A barriera biologica hè cumposta da a resistenza à a culunizazione di a flora residente intestinale à i batteri patogeni è l'accumulazione trà i batteri; A barriera immune hè u più grande organu linfoide è un impurtante tissutu linfoide ligatu à a mucosa. Dunque, l'allevamentu hè di elevà u trattu intestinale, è assicurà a salute intestinale hè a chjave per un allevamentu sanu senza resistenza.

L'acidu hà effetti d'acidificazione è di batteriostasi, è ghjoca un rollu impurtante in a ripruduzzione sana di u pollame. L'acidi organici cumuni includenu acidi carbossilici simplici (acidu formicu, acidu aceticu, acidu propionicu è acidu butiricu), acidi carbossilici chì cuntenenu gruppi idrossilici (acidu latticu, acidu malicu, acidu tartaricu è acidu citricu), acidi carbossilici à catena corta chì cuntenenu doppi legami (acidu fumaricu è acidu sorbicu) è acidi inorganici (acidu fosforicu) (sh Khan è j Iqbal, 2016). L'acidificazione è a capacità batteriostatica di vari acidi sò diverse, per esempiu, l'acidu formicu hà a più forte capacità batteriostatica; Trà l'acidi per unità di pesu, l'acidu formicu hà a più forte capacità di furnimentu d'idrogenu; L'acidu propionicu è l'acidu formicu anu un forte effettu anti-muffa. Dunque, quandu si sceglie l'acidu, deve esse scientificamente proporzionatu secondu e proprietà di l'acidu. Un gran numeru di studii anu dimustratu chì l'aghjunta di preparazioni acide à a dieta pò migliurà è prumove u sviluppu intestinale, migliurà l'attività di l'enzimi digestivi intestinali, migliurà a struttura di a flora intestinale è aiutà una ripruduzzione sana senza alimenti anti-giapponesi.

In cunclusione, a preparazione di l'acidu hà un valore impurtante per assicurà a salute intestinale di u pollame. Quandu si applica è si sceglie l'acidu, si deve fà attenzione à a cumpusizione, a proporzione, u cuntenutu è u prucessu di preparazione di l'acidu per assicurà a sicurezza, a stabilità è u valore di i prudutti.