Allevà u bestiame significa allevà u rumen, allevà i pesci significa allevà stagni, è allevà i porchi significa allevà l'intestini. "I nutrizionisti pensanu cusì. Dapoi chì a salute intestinale hè stata valutata, a ghjente hà cuminciatu à regulà a salute intestinale per mezu di mezi nutrizionali è tecnologichi. Tuttavia, quasi tutti si focalizanu nantu à a salute è a nutrizione di l'intestinu chjucu, è l'intestinu grossu hè statu trascuratu.

In fatti, s'ellu ci hè una funzione nurmale di u grossu intestinu, questu affetta direttamente l'occorrenza è u gradu di diarrea. Parechje malatie di l'esseri umani sò ancu causate da danni à u grossu intestinu, cum'è a malatia ulcerosa intestinale, a diarrea grassa, u diabete, a malatia di Krohn S, a colite, u cancru di u colon, l'allergie alimentari è cusì. Dunque, sia per l'allevamentu di porchi sia per a salute di e persone, duvemu prestà abbastanza attenzione à u grossu intestinu.

Pigliate u colon cum'è esempiu. Ancu s'ellu ùn hè micca u locu principale per a digestione è l'assorbimentu, hè a parte più problematica di u trattu digestivu. U colon hè u locu principale per a fermentazione batterica, è u numeru di microrganismi in u colon hè almenu 100000 volte quellu di l'intestinu chjucu; U tempu di ritenzione di u cuntenutu intestinale in u colon hè 5-20 volte quellu di l'intestinu chjucu. E sustanzi tossiche prudutte da a fermentazione batterica danneghjanu u colon per un bellu pezzu, affettanu a so funzione fisiologica nurmale è producenu malatie di u colon. Inoltre, perchè a funzione di barriera di u colon hè dannighjata, e tossine è i batteri sò spiazzati in u sangue, risultendu in sepsis è danni à u fegatu. Studi anu trovu chì l'acidu butiricu pruduttu da a fermentazione batterica di fibre dietetiche hè assai impurtante per a salute di u colon, è a mancanza di acidu butiricu endogenu hè spessu a causa di parechje malatie di u colon. Dunque, a supplementazione di acidu butiricu esogenu hè un trattamentu impurtante in u trattamentu clinicu di e malatie di u colon (cum'è diarrea, malatie infiammatorie intestinali, colite ulcerosa, cancru di u colon, ecc.). Cum'è u supplementu di acidu butiricu più preziosu,tributirinahè statu sempre più studiatu è applicatu.

In paragone cù l'omu, u bestiame è u pollame sò più propensi à avè prublemi di u colon. Tuttavia, postu chì u campu di a nutrizione animale presta più attenzione à l'efficienza di digestione è assorbimentu di l'alimentu animale, prestemu più attenzione à a salute di l'intestinu chjucu di l'animali. A salute intestinale hè guasi per difettu attribuita à a salute di l'intestinu chjucu, è a salute di u colon hè ignorata. In fatti, parechji prublemi di salute di u bestiame è di u pollame sò strettamente ligati à u colon, cum'è a diarrea è a stitichezza. A regulà a salute di u colon hè di grande impurtanza per migliurà e prestazioni di a pruduzzione animale.

A qualità attuale di l'alimentazione, mentre presta attenzione à a digestione è l'assorbimentu di l'intestinu chjucu, spessu ignora l'impattu di a salute di l'intestinu grossu nantu à u rendiment di pruduzzione di l'animali cultivati. A maiò parte di i prudutti ligati à a salute intestinale si focalizanu spessu nantu à l'intestinu chjucu. Cumu regulà tuttu l'intestinu hè ancu un prublema à quale l'additivi funziunali devenu pensà.

Vantaghji è caratteristiche di i trigliceridi in l'alimentu:

1. Vantaghji di i trigliceridi in l'alimentu

(1) Nisun odore è assorbimentu di umidità;

(2) Passaghju per u stomacu: a digestione di i trigliceridi richiede lipasi, è ùn ci hè micca lipasi in u stomacu, dunque passa per u stomacu naturalmente;

(3) À tuttu l'intestinu: l'acidu butirricu hè liberatu micca solu in l'intestinu, ma ancu in i prudutti di l'acidu butirricu. 1 kg pò liberà 400 g di acidu butirricu in tuttu l'intestinu.

 

2. Caratteristiche principali di i trigliceridi:

(1) Più stabile:tributirinahè più stabile in vitro perchè ùn hà micca gruppi idrossilici esposti; Più di 1,5 volte più acidu butirricu chè glicerolu MONOBUTYRATE hè statu liberatu in u corpu.

(2) Più efficace: a lipasi pancreatica hà a priorità è a più alta attività specifica per a decomposizione di i trigliceridi.

(3) Più sicuru:TributirinaCumponente unicu, basicamente senza residui d'acidu butirricu, senza residui di glicerolu è di catalizatore (generalmente acidu forte), dunque ùn assorbe micca l'umidità è hè più sicuru per l'animali.