Diformiatu di potassiu(PDF) hè un sale cunjugatu chì hè statu utilizatu cum'è additivu alimentari senza antibioticu per prumove a crescita di u bestiame. Tuttavia, sò stati documentati studii assai limitati in spezie acquatiche, è a so efficacia hè cuntradittoria.

Un studiu precedente nantu à u salmone atlanticu hà dimustratu chì e diete chì cuntenenu farina di pesce trattata cù 1,4v PDF anu migliuratu l'efficienza alimentaria è u ritmu di crescita. I risultati basati nantu à a crescita di tilapia ibrida anu ancu indicatu chì l'aghjunta di 0,2 per centu di PDF in e diete di prova hà aumentatu significativamente a crescita è l'efficienza alimentaria, è hà diminuitu l'infezioni batteriche.

À u cuntrariu, un studiu di tilapia ibrida ghjuvanile hà dimustratu chì a supplementazione di PDF finu à l'1,2 per centu di a dieta ùn hà micca mostratu miglioramenti in e prestazioni di crescita, malgradu a soppressione significativa di i batteri intestinali. Basatu annantu à l'infurmazioni limitate dispunibili, l'efficacia di PDF in e prestazioni di i pesci pare varià secondu a spezia, u stadiu di a vita, i livelli di supplementazione di PDF, a formulazione di u test è e cundizioni di cultura.

Cuncepimentu sperimentale

hà realizatu una prova di crescita à l'Istitutu Oceanicu in Hawaii, Stati Uniti, per valutà l'effettu di PDF nantu à e prestazioni di crescita è a digeribilità di i gamberi bianchi di u Pacificu cultivati ​​in un sistema d'acqua chjara. Hè statu finanziatu da u Serviziu di Ricerca Agricola di u Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti è per mezu di un accordu di cuuperazione cù l'Università di l'Alaska Fairbanks.

Gamberi bianchi di u Pacificu ghjovani (Litopenaeus vannamei) sò stati cultivati ​​in un sistema d'acqua pulita à flussu internu cù una salinità di 31 ppt è una temperatura di 25 gradi C. Sò stati alimentati cù sei diete di prova cù 35% di proteine ​​è 6% di lipidi chì cuntenenu PDF à 0, 0,3, 0,6, 1,2 o 1,5%.

Per ogni 100 g, a dieta basale hè stata furmulata per cuntene 30,0 grammi di farina di soia, 15,0 grammi di farina di merluzzu, 6,0 grammi di farina di calamari, 2,0 grammi d'oliu di menhaden, 2,0 grammi di lecitina di soia, 33,8 grammi di granu integrale, 1,0 grammi d'ossidu di cromu è 11,2 grammi d'altri ingredienti (cumpresi minerali è vitamine). Per ogni dieta, quattru acquari di 52 litri sò stati riempiti à 12 gamberetti/acquariu. Cù un pesu corpurale iniziale di 0,84 grammi, i gamberetti sò stati alimentati à manu quattru volte à ghjornu finu à a sazietà apparente per ottu settimane.

Per a prova di digeribilità, 120 gamberetti cù un pesu corpurale di 9 à 10 grammi sò stati cultivati ​​in ognunu di 18 vasche di 550 litri cù trè vasche/trattamentu dieteticu. L'ossidu di cromu hè statu utilizatu cum'è marcatore internu per misurà u coefficientu di digeribilità apparente.

Risultati

L'aumentu di pesu settimanale di i gamberi variava da 0,6 à 0,8 grammi è tendeva à aumentà in i trattamenti cù diete PDF di 1,2 è 1,5 per centu, ma ùn era micca significativamente (P > 0,05) differente trà i trattamenti dietetichi. A sopravvivenza di i gamberi era di 97 per centu o più in a prova di crescita.

I rapporti di cunversione di l'alimentazione (FCR) eranu simili per e diete cù 0,3 è 0,6 per centu di PDF, è tramindui eranu più bassi cà l'FCR per a dieta à 1,2 per centu di PDF (P < 0,05). Tuttavia, l'FCR per e diete di cuntrollu, 1,2 è 1,5 per centu di PDF eranu simili (P > 0,05).

I gamberi alimentati cù a dieta à 1,2 per centu avianu una digeribilità più bassa (P < 0,05) per a materia secca, e proteine ​​è l'energia lorda cà i gamberi alimentati cù l'altre diete (Fig. 2). A so digeribilità di i lipidi dietetichi, però, ùn hè stata affettata (P > 0,05) da i livelli di PDF.

Perspettive

Stu studiu hà dimustratu chì a supplementazione di PDF finu à 1,5 per centu in una dieta ùn hà micca affettatu a crescita è a sopravvivenza di i gamberetti cultivati ​​in un sistema d'acqua chjara. Sta osservazione era simile à una scuperta precedente cù a tilapia ghjuvanile ibrida, ma diversa da i risultati truvati in a ricerca cù u salmone atlanticu è a crescita di a tilapia ibrida.

L'effetti di u PDF dieteticu nantu à l'FCR è a digeribilità anu revelatu una dipendenza da a dosa in questu studiu. Hè pussibule chì l'altu FCR di a dieta PDF à 1,2 per centu sia duvutu à a bassa digeribilità di e proteine, di a materia secca è di l'energia lorda per a dieta. Ci hè assai poca infurmazione riguardu à l'effetti di u PDF nantu à a digeribilità di i nutrienti in e spezie acquatiche.

I risultati di questu studiu eranu diffirenti da quelli di un rapportu precedente chì dicia chì l'aghjunta di PDF à a farina di pesce durante u periodu di almacenamentu prima di a trasfurmazione di l'alimentu aumentava a digeribilità di e proteine. E diverse efficienze di u PDF dieteticu truvate in i studii attuali è precedenti puderanu esse state dovute à e diverse cundizioni, cum'è e spezie di prova, u sistema di cultura, a formulazione dietetica o altre cundizioni sperimentali. A ragione esatta di sta discrepanza ùn era micca chjara è merita ulteriori investigazioni.