BetainaA glicina metillattone hè estratta da u sottoproduttu di trasfurmazione di a barbabietola da zuccheru. Hè un alcaloide. Hè chjamata betaina perchè hè stata isolata per a prima volta da a melassa di barbabietola da zuccheru. A betaina hè un donatore di metilu efficiente in l'animali. Partecipa à u metabolismu di u metilu in vivo. Pò rimpiazzà una parte di a metionina è di a colina in l'alimentu. Pò prumove l'alimentazione è a crescita di l'animali è migliurà l'utilizazione di l'alimentu. Dunque, chì hè u rolu principale di a betaina in l'acquacoltura?

1.

A betaina pò alleviare u stress. Diverse reazioni di stress affettanu seriamente l'alimentazione è a crescita diacquaticuanimali, riduce u tassu di sopravvivenza è ancu causà a morte. L'aghjunta di betaina in l'alimentu pò aiutà à migliurà u calu di l'assunzione di cibo di l'animali acquatici sottu à malatie o stress, mantene l'assunzione nutrizionale è riduce alcune cundizioni di malatie o reazioni di stress. A betaina aiuta à resiste à u stress di fretu sottu à 10 ℃, è hè un additivu ideale per l'alimentazione di certi pesci in invernu. L'aghjunta di betaina à l'alimentu pò riduce assai a mortalità di l'avanuti.

2.

A betaina pò esse aduprata cum'è attrattivu alimentariu. In più di cuntà nantu à a vista, l'alimentazione di i pesci hè ancu ligata à l'olfattu è à u gustu. Ancu s'è l'apportu di alimenti artificiali in l'acquacoltura hà nutrienti cumpleti, ùn hè micca abbastanza per causà l'appetitu diacquaticuanimali. A betaina hè un attrattivu alimentariu ideale per via di a so dolcezza unica è a freschezza sensibile di i pesci è di i gamberi. L'aghjunta di 0,5% ~ 1,5% di betaina à l'alimentu di i pesci hà un forte effettu stimulante nantu à l'odore è u gustu di tutti i pesci, gamberi è altri crustacei. Hà e funzioni di forte attrazione alimentaria, migliora a palatabilità di l'alimentu, riduce u tempu di alimentazione, prumove a digestione è l'assorbimentu, accelerà a crescita di i pesci è di i gamberi, è evitendu l'inquinamentu di l'acqua causatu da i rifiuti di l'alimentu. L'esca à base di betaina pò aumentà l'appetitu, migliurà a resistenza à e malatie è l'immunità. Pò risolve i prublemi di rifiutu di i pesci è di i gamberi malati à l'esca è cumpensà a riduzione di l'assunzione di alimenti per pesci è gamberi sottu stress.