Betainahè un additivu funziunale impurtante in l'acquacoltura, largamente utilizatu in l'alimentazione di l'animali acquatichi cum'è i pesci è i gamberetti per via di e so proprietà chimiche uniche è di e so funzioni fisiologiche.

Betainahà parechje funzioni in l'acquacoltura, frà e quali:

Attrae u cibu

Prumove a crescita

Migliurà l'usu di l'alimentazione

Migliurà l'immunità.

1. Attrazione alimentaria

• Aumenta u desideriu di manghjà:

A betaina hà un gustu dolce è frescu simile à l'aminoacidi, chì ponu stimulà efficacemente u sensu di l'olfattu è di u gustu di l'animali acquatichi, migliurà significativamente a palatabilità di l'alimentu è prumove l'assunzione di alimenti.

• Accurtà u tempu di alimentazione:

In particulare durante a fase ghjuvanile o u stress ambientale (cum'è alta temperatura, bassu ossigenu dissoltu), a betaina pò aiutà l'animali à adattassi à l'alimentazione più rapidamente.

2. Prumove a crescita

• Migliurà l'utilizazione di l'alimentazione:

A betaina prumove a secrezione di enzimi digestivi, migliora a digestione è l'assorbimentu di nutrienti cum'è proteine ​​​​è grassi, è accelera a crescita.

• Cunservazione di e proteine:

Cum'è donatore di metilu, a betaina participa à u metabolismu in u corpu, riducendu u cunsumu di aminoacidi essenziali (cum'è a metionina) è indirettamente riducendu i costi di l'alimentazione.

3. Regulazione osmotica

• Pressione per resistere à u stress salinu:

A betaina pò aiutà i pesci è i gamberetti à mantene l'equilibriu di a pressione osmotica cellulare in ambienti cù assai o pocu sali, riduce u cunsumu d'energia per a regulazione osmotica è migliurà i tassi di sopravvivenza.

• Allevia u stress ambientale:

A betaina pò migliurà a tolleranza di l'animali in cundizioni di stress cum'è cambiamenti bruschi di temperatura è deterioramentu di a qualità di l'acqua.

4. Migliurà a salute di u corpu

• Prutegge u fegatu:

Betainaprumove u metabolismu di i grassi, riduce a deposizione di grassu in u fegatu è impedisce e malatie nutrizionali cum'è u fegatu grassu.

• Migliurà a funzione intestinale:

Mantene l'integrità di a mucosa intestinale, prumove a crescita di batteri benefichi è riduce u risicu di inflammazione intestinale.

5. Antiossidante è resistente à u stress

• Eliminazione di i radicali liberi:

A betaina hà una certa capacità antioxidante è pò alleviare i danni di u stress ossidativu à e cellule.

• Riduce a risposta à u stress:

L'aghjunghje di betaina durante u trasportu, a raccolta o l'apparizione di malatie pò riduce l'arrestu di a crescita o a morte in l'animali causata da u stress.

6. Migliurà l'immunità

• Migliurà l'indicatori immunitari:

Studi anu dimustratu chì a betaina pò aumentà l'attività di i livelli di lisozima è immunoglobuline in u sangue di pesci è gamberetti, aumentendu a so resistenza à i patogeni.

A betaina pò rinfurzà l'immunità di l'animali acquatichi è alleviare e reazioni di stress.
L'aghjunzione di betaina à l'alimentu acquaticu pò resiste efficacemente à l'effetti di i cambiamenti bruschi di temperatura è di qualità di l'acqua nantu à l'animali acquatichi, migliurà e so capacità immune è di risposta à u stress.
Per esempiu, l'aghjuntu di betaina pò migliurà significativamente u tassu di sopravvivenza di l'anguille è l'attività di proteasi, amilasi è lipasi in u fegatu è in u pancreas.

 

7. Rimpiazzà certi antibiotici

• Verde è sicuru:

A betaina, cum'è un cumpostu naturale, ùn hà micun prublema di residui è pò rimpiazzà parzialmente l'antibiotici per a prumuzione di a crescita è a prevenzione di e malatie, ciò chì hè in linea cù a tendenza di l'acquacoltura ecologica.

• Suggerimentu di candidatura:

Dosaggio aghjuntu: di solitu 0,1% -0,5% di l'alimentu, adattatu secondu a varietà di ripruduzzione, a fase di crescita è e cundizioni ambientali.

• Compatibilità:

Quandu hè adupratu in cunghjunzione cù a colina, e vitamine, ecc., pò rinfurzà l'effettu.

 

Riassuntu:

A betaina hè diventata un additivu impurtante per migliurà l'efficienza di l'acquacoltura per via di multipli effetti cum'è l'attrazione alimentaria, a prumuzione di a crescita è a resistenza à u stress.

In particulare in u cuntestu di l'acquacoltura intensiva è di l'esigenze ambientali crescenti, e so prospettive d'applicazione sò larghe.