Cloridrato di trimetilamminahè una materia prima chimica impurtante cù una larga gamma d'applicazioni, chì coprenu principalmente i seguenti campi:

Formula moleculare: C₃H₉N•HCl

N° CAS: 593-81-7

Pruduzzione chimica: Cum'è intermedi chjave in a sintesi di cumposti d'ammoniu quaternari, resine di scambiu ionicu, tensioattivi, liquidi ionichi è catalizatori di trasferimentu di fase, sti prudutti sò largamente usati in industrie cum'è u trattamentu di l'acqua, reazzioni catalitiche è a scienza di i materiali.

Cloridrato di trimetilamminaellu stessu ùn participa micca tipicamente direttamente à i prucessi di fermentazione, ma pò avè una associazione indiretta cù certi prucessi di fermentazione microbica, cum'è detallatu quì sottu:

1. Cum'è una fonte nutrizionale o una sustanza precursore
In certi sistemi di fermentazione microbica, u cloridrato di trimetilamina pò serve cum'è una fonte supplementaria d'azotu o di carbone. I microorganismi utilizanu l'ioni di trimetilamina è di cloruru prudutti da a so decomposizione per sintetizà aminoacidi essenziali, proteine ​​o altre biomolecule per via di vie metaboliche. Per esempiu, in i prucessi di fermentazione destinati à pruduce aminoacidi o cumposti chì cuntenenu azotu, u cloridrato di trimetilamina pò esse impiegatu cum'è nutriente ausiliariu per sustene a crescita microbica è l'attività metabolica.
2. Ajustà u valore di pH di l'ambiente di fermentazione
U cloridrato di trimetilamina presenta acidità (pH ~ 5) in soluzione acquosa è pò esse adupratu per aghjustà u pH di i sistemi di fermentazione. Un ambiente moderatamente acidicu facilita a crescita di certi microrganismi è a sintesi di metaboliti specifici. Per esempiu, durante a pruduzzione di acidi organici, antibiotici è altri prucessi di fermentazione, l'aghjunta di cloridrato di trimetilamina aiuta à cuntrullà u pH di u brodu di fermentazione, prumovendu cusì a furmazione di prudutti bersagli.

3. Participazione à a regulazione di vie metaboliche specifiche
In certi microorganismi, i metaboliti di u cloridrato di trimetilamina ponu participà à a trasduzione di u signale intracellulare o à a regulazione di e vie metaboliche. Per esempiu, a trimetilamina puderia agisce cum'è una molecula di segnalazione, influenzendu l'espressione genica microbica, a distribuzione di u flussu metabolicu, o i stati fisiologichi cellulari, affettendu cusì indirettamente l'efficienza di i prucessi di fermentazione è a furmazione di u produttu. Ci vole à nutà chì u cloridrato di trimetilamina ùn hè micca un substratu di fermentazione tradiziunale o una sustanza core direttamente implicata in a fermentazione; i so effetti dipendenu in larga misura da e spezie microbiche specifiche, da e tecniche di fermentazione è da i requisiti di i prudutti bersagliu. In l'applicazioni pratiche, a validazione sperimentale è l'ottimisazione sò necessarie in basa à cundizioni specifiche.