I. U prucessu fisiologicu è i bisogni di a muta di gamberi
U prucessu di muta di i gamberi hè una tappa impurtante in a so crescita è u so sviluppu. Durante a crescita di i gamberi, à misura chì i so corpi crescenu, u vechju gusciu limiterà a so crescita ulteriore. Dunque, anu bisognu di subisce una muta per furmà un gusciu novu è più grande. Stu prucessu richiede un cunsumu d'energia è hà certe esigenze di nutrienti, cum'è minerali cum'è u calciu è u magnesiu, chì sò aduprati per a furmazione è l'indurimentu di u novu gusciu; è alcune sustanze chì prumove a crescita è regulanu e funzioni fisiologiche sò ancu necessarie per assicurà u prugressu lisciu di u prucessu di muta.
DMThè un ligandu efficace per i receptori di u gustu acquaticu, chì hà un forte effettu stimulante nantu à u gustu è i nervi olfattivi di l'animali acquatichi, accelerendu cusì a velocità di alimentazione di l'animali acquatichi è aumentendu a so assunzione di alimenti in cundizioni di stress. Intantu, u DMT hà un effettu simile à u stampaggio, cù una forte attività simile à u stampaggio, chì pò aumentà a velocità di muta di gamberi è crab,soprattuttu in e fasi medie è successive di l'allevamentu di gamberi è granchi, l'effettu hè più evidente
1. DMPT (Dimetil-β-propiotetina)
Funzioni chjave
- Attrattivu alimentare putente: Stimula fortemente l'appetitu in pesci, gamberi, granchi è altre spezie acquatiche, migliorandu l'assunzione di alimenti.
- Prumuzione di a crescita: U gruppu chì cuntene zolfu (—SCH₃) migliora a sintesi di e proteine, accelerendu i tassi di crescita.
- Migliuramentu di a qualità di a carne: Riduce a deposizione di grassu è aumenta l'aminoacidi umami (per esempiu, l'acidu glutamicu), rinfurzendu u sapore di a carne.
- Effetti anti-stress: Aumenta a tolleranza à i stress ambientali cum'è l'ipossia è e fluttuazioni di salinità.
Spezie di destinazione
- Pesci (per esempiu, carpa, carasgiu, spigola, grande corvina gialla)
- Crustacei (per esempiu, gamberi, granchi)
- Cucumari di mare è molluschi
Dosaggio Raccomandatu
- 50–200 mg/kg d'alimentu (aghjustà secondu a spezia è e cundizioni di l'acqua).
2. DMT (Dimetiltiazolu)
Funzioni chjave
- Attrazione alimentaria moderata: Mostra effetti attrattivi per certi pesci (per esempiu, salmonidi, spigole), ancu s'è più debule chè DMPT.
- Proprietà antioxidanti: A struttura di u tiazolu pò migliurà a stabilità di l'alimentazione per via di l'attività antioxidante.
- Effetti antibatterichi potenziali: Certi studii suggerenu chì i derivati di tiazolu inibiscenu patogeni specifici.
Spezie di destinazione
- Principalmente adupratu in l'alimentazione di i pesci, in particulare per e spezie d'acqua fredda (per esempiu, salmone, trota).
Dosaggio Raccomandatu
- 20–100 mg/kg d'alimentu (a dosa ottima richiede una validazione specifica per a spezia).
Paragone: DMPT vs. DMT
| Funziunalità | DMPT | DMT |
|---|---|---|
| Nome chimicu | Dimetil-β-propiotetina | Dimetiltiazolu |
| Ruolo Primariu | Attrattante per l'alimentazione, promotore di crescita | Attrattivu dolce, antioxidante |
| Efficacia | ★★★★★ (Forte) | ★★★☆☆ (Moderatu) |
| Spezie di destinazione | Pesci, gamberi, granchi, molluschi | Principalmente pesci (per esempiu, salmone, spigola) |
| Costu | Più altu | Più bassu |
Note per l'applicazione
- U DMPT hè più efficace ma più caru; sceglite secondu i bisogni agriculi.
- A DMT richiede più ricerche per l'effetti specifichi di e spezie.
- Tramindui ponu esse cumminati cù altri additivi (per esempiu, aminoacidi, acidi biliari) per migliurà e prestazioni.
Data di publicazione: 6 d'aostu 2025
