L'allevamentu ùn pò micca solu alimentà per prumove a crescita. L'alimentazione animale da sola ùn pò micca suddisfà i nutrienti richiesti da u bestiame in crescita, ma provoca ancu un sprecu di risorse. Per mantene l'animali cù una nutrizione equilibrata è una bona immunità, u prucessu da u miglioramentu di l'ambiente intestinale à a digestione è l'assorbimentu hè da l'internu à l'esternu. A ragione principale per aghjunghje dicarbossilatu di potassiu à l'alimentazione animale invece di l'antibiotici hè chì pò risponde à i dui requisiti rigidi di "antibattericu" è "prumove a crescita" per via di a sicurezza.

Dopu à a pruibizione di a resistenza alimentaria, cum'è u primu additivu alimentari senza antibiotici appruvatu da l'UE -dicarbossilatu di potassiu, chì sò i so vantaghji ?

 

1. Proprietà antibatteriche.U mecanismu d'azione didiformiatu di potassiuHè principalmente l'azione di picculi acidi organici moleculari, acidi formichi è ionu di potassiu. L'anione formiatu decompone e proteine ​​di a parete cellulare batterica fora di a parete cellulare, ghjoca un rolu battericida è batteriostaticu, pò riduce a culunizazione di microrganismi patogeni in l'intestinu animale, riduce u prucessu di fermentazione è a pruduzzione di metaboliti tossichi, è prumove a crescita di batteri benefichi in l'intestinu. Pò riduce i batteri patogeni di u trattu gastrointestinale animale è migliurà l'ambiente internu di u trattu digestivu.

2. Capacità di buffer.85%dicarbossilatu di potassiuhè ingeritu in una forma cumpleta è passa per u stomacu acidicu per ghjunghje à l'intestinu neutru è alcalinu. Hè dissociatu in acidu formicu è formiatu per a sterilizazione, è hè liberatu lentamente in u trattu digestivu. Hà una alta capacità tampone, chì pò evità fluttuazioni eccessive in l'acidità di u trattu gastrointestinale animale, è l'effettu di acidificazione hè megliu cà quellu di l'acidificanti ordinarii.

3. Sicurezza.U dicarbossilatu di potassiu hè un derivatu di l'acidu formicu organicu simplice, chì ùn pruducerà micca resistenza batterica. U metabolitu finale di u dicarbossilatu di potassiu (metabolismu ossidativu in u fegatu) hè decompostu in diossidu di carbonu è acqua, chì ponu esse cumpletamente biodegradabili è riduce l'escrezione di azotu è fosforu da batteri patogeni è animali.

4. Prumuzione di a crescita. Diformiatu di potassiupò riduce u cuntenutu di amina è ammoniu in l'intestinu, riduce l'utilizazione di proteine, zuccheru è amidu da i microrganismi intestinali, risparmià nutrizione è riduce i costi. U dicarbossilatu di potassiu pò ancu prumove a secrezione di pepsina è tripsina, prumove cusì a digestione è l'assorbimentu di nutrienti in a dieta. Migliurà a digestione è l'assorbimentu di proteine ​​è energia; Pò ancu migliurà a digestione è l'assorbimentu di vari cumpunenti traccia cum'è azotu è fosforu, migliurà u guadagnu cutidianu è u tassu di cunversione alimentaria di i porchi, è prumove a prestazione di crescita di l'animali.

5. Migliurà a qualità di a carcassaAghjunghjendudicarbossilatu di potassiuà a dieta di i porchi in crescita pò riduce u cuntenutu di grassu in a carcassa di porcu è aumentà u cuntenutu di carne magra in a coscia, u fiancu, a cintura, u collu è a cintura.