Dicarbossilatu di potassiuhè u primu additivu per l'alimentazione chì prumove a crescita senza antibiotici appruvatu da l'Unione Europea. Hè una mistura di dicarbossilatu di potassiu è acidu formicu per via di un ligame d'idrogenu intermoleculare. Hè largamente utilizatu in i purchetti è in i porchi d'ingrassamentu. I risultati di l'esperimentu di alimentazione anu dimustratu chì l'aghjunta di dicarbossilatu di potassiu à a dieta di i porchi puderia aumentà significativamente l'aumentu di pesu di i porchi è riduce u numeru di morti causate da infezioni batteriche. L'aghjunta di dicarbossilatu di potassiu à l'alimentazione di e vacche puderia ancu migliurà a pruduzzione di latte di e vacche.

In questu studiu, diverse dosi didicarbossilatu di potassiusò stati aghjunti à l'alimentu di Penaeus vannamei à bassu cuntenutu proteicu, per esplorà un agente promotore di crescita senza antibiotici efficiente è rispettuosu di l'ambiente.

Materiali è metudi

1.1 alimentazione sperimentale

A formula sperimentale di l'alimentazione è i risultati di l'analisi chimica sò mostrati in a Tavula 1. Ci sò trè gruppi di alimenti in l'esperimentu, è u cuntenutu di dicarbossilatu di potassiu hè rispettivamente 0%, 0,8% è 1,5%.

1.2 gamberetti sperimentali

U pesu corpurale iniziale di Penaeus vannamei era (57,0 ± 3,3) mg) C. L'esperimentu hè statu divisu in trè gruppi cù trè repliche in ogni gruppu.

1.3 strutture di alimentazione

A cultura di gamberi hè stata realizata in gabbie in rete cù a specificazione di 0,8 mx 0,8 mx 0,8 M. Tutte e gabbie in rete sò state piazzate in una piscina di cimentu rotonda chì scorre (1,2 m d'altezza, 16,0 m di diametru).

1.4 esperimentu di alimentazione di formiatu di potassiu

Trè gruppi di diete (0%, 0,8% è 1,5% dicarbossilatu di potassiu) sò stati assignati à casu à ogni gruppu dopu avè pesatu 30 pezzi / scatula. A quantità di alimentazione era 15% di u pesu corpurale iniziale da u ghjornu 1 à u ghjornu 10, 25% da u ghjornu 11 à u ghjornu 30, è 35% da u ghjornu 31 à u ghjornu 40. L'esperimentu hè duratu 40 ghjorni. A temperatura di l'acqua hè 22,0-26,44 ℃ è a salinità hè 15. Dopu à 40 ghjorni, u pesu corpurale hè statu pisatu è cuntatu, è ancu u pesu.

2.2 risultati

Sicondu l'esperimentu di densità di stocamentu, a densità di stocamentu ottima era di 30 pesci / scatula. U tassu di sopravvivenza di u gruppu di cuntrollu era (92,2 ± 1,6)%, è u tassu di sopravvivenza di u gruppu cù 0,8% diformiatu di potassiu era di 100%; Tuttavia, u tassu di sopravvivenza di Penaeus vannamei hè diminuitu à (86,7 ± 5,4)%, quandu u livellu di aghjunta hè aumentatu à 1,5%. U cuefficiente di alimentazione hà ancu mostratu a listessa tendenza.

3 discussioni

In questu esperimentu, l'aghjunta di diformiatu di potassiu pò migliurà efficacemente u guadagnu cutidianu è u tassu di sopravvivenza di Penaeus vannamei. U listessu puntu di vista hè statu presentatu quandu s'aghjunghje di dicarbossilatu di potassiu à l'alimentu per porchi. Hè statu cunfirmatu chì l'aghjunta di 0,8% di diformiatu di potassiu in l'alimentu per gamberetti di Penaeus vannamei avia un megliu effettu di prumuzione di a crescita. Roth et al. (1996) anu raccomandatu l'aghjunta dietetica ottimale in l'alimentu per porchi, chì era 1,8% in l'alimentu di partenza, 1,2% in l'alimentu di svezzamentu è 0,6% in i porchi in crescita è in ingrassu.

A ragione per a quale u dicarbossilatu di potassiu pò prumove a crescita hè chì u dicarbossilatu di potassiu pò ghjunghje à l'ambiente intestinale debolmente alcalinu alimentendu u stomacu di l'animale in una forma cumpleta, è si decompone automaticamente in acidu formicu è formiatu, mustrendu un forte effettu batteriostaticu è battericida, facendu chì u trattu intestinale di l'animale pare un statu "sterile", mustrendu cusì un effettu di prumuzione di a crescita.