Attualmente, a ricerca nantu à l'applicazione didiformatitone di potassiuin l'alimentazione di u pollame hè principalmente focalizata nantu à i broilers.

Aghjunghjendu diverse dosi diformiatu di potassiu(0,3,6,12 g/kg) à a dieta di i broilers, hè statu trovu chì u formiatu di potassiu hà aumentatu significativamente l'assunzione di alimentu (P<0,02), hà aumentatu a digeribilità apparente è a deposizione di azotu in a dieta, è hà mostratu una tendenza à a crescita in l'aumentu di pesu cutidianu (P<0,7). Trà questi, l'aghjunta di 6 g/kg di formiatu di potassiu hà avutu u megliu effettu, aumentendu l'assunzione di alimentu di 8,7% (P<0,01) è l'aumentu di pesu di 5,8% (P=0,01).

L'effettu di prumuzione di a crescita di u formiatu di potassiu nantu à i broilers hè statu studiatu. I risultati sperimentali anu dimustratu chì l'aghjunta di 0,45% (4,5 g/kg) di formiatu di potassiu à a dieta hà aumentatu l'aumentu di pesu cutidianu di i broilers di 10,26% è u tassu di cunversione alimentaria di 3,91% (P<0,05), ottenendu u listessu effettu chè a flavomicina (p>0,05); È hà riduttu significativamente u valore di pH di u trattu digestivu, risultendu in una diminuzione di 7,13%, 9,22%, 1,77% è 2,26% in i valori di pH di a cultura, di u stomacu musculare, di u jejunum è di u cecum, rispettivamente.

L'effettu di l'acidificante diformiatu di potassiu nantu à a prestazione di pruduzzione di i broilers:

L'aghjunghje di acidificanti à a dieta pò riduce u valore di u pH intestinale di i broiler, riduce u cuntenutu di Escherichia coli, aumentà u cuntenutu di batteri benefichi Lactobacillus, riduce a cuncentrazione di l'acidu uricu siericu in i broiler è migliurà a capacità antioxidante. L'aghjunghje di dicarbossilatu di potassiu di l'acidu organicu à a dieta di i broiler hà riduttu significativamente u pH intestinale, aumentatu l'altezza di i villi intestinali, migliuratu l'assorbimentu è l'utilizazione di i nutrienti è migliuratu e prestazioni di crescita. A ricerca hà trovu chì l'acidificanti ponu riduce significativamente u pH è l'acidità di l'alimentu di i broiler è migliurà significativamente a digeribilità apparente di a materia secca, di l'energia, di e proteine ​​è di u fosforu in ogni tappa di l'alimentazione.

L'effetti battericidi è antibatterichi di u diformiatu di potassiu:

U cumpunente principale di u formiatu di potassiu, l'acidu formicu, hà effetti antimicrobici estremamente forti. L'acidu formicu non dissociativu pò penetrà i muri cellulari batterichi è causà una diminuzione di u valore di pH in a cellula. U pH in e cellule batteriche hè vicinu à 7. Una volta chì l'acidi organici entranu in e cellule, ponu riduce o inibisce l'attività di l'enzimi intracellulari è ritardà u trasportu di nutrienti, impedendu cusì a ripruduzzione microbica è purtendu à a morte. L'anione formiatu decompone e proteine ​​di a parete cellulare batterica fora di a parete cellulare, esercitendu un effettu battericida è antibattericu. Quandu u valore di pH in u trattu digestivu di u pollame domesticu diminuisce, hè beneficu attivà a pepsina è prumove a digestione di l'alimentu; Inoltre, a riduzione di a microbiota intestinale riduce u cunsumu di metabolismu microbicu è a produzzione di tossine microbiche. L'effettu cumminatu di sti dui fattori permette à più nutrienti di esse digeriti è utilizati da l'animali stessi, prumove cusì a crescita di l'animali è migliurà l'efficienza di l'utilizazione di l'alimentu.

Diformiatu di potassiuPromove a crescita di i polli da carne:

L'esperimentu hà dimustratu chì u tassu di ricuperazione di u furmatu in u stomacu era di 85%. Usendu una dosa di 0,3%, u pH di u chimu duodenale frescu hè restatu 0,4 unità di pH più bassu chè u gruppu di cuntrollu dopu u cunsumu. U dicarbossilatu di potassiu pò riduce significativamente u valore di pH in u stomacu di a cultura è di u musculu, ottenendu cusì effetti antibatterichi è di prumuzione di a crescita. U furmatu di potassiu pò riduce u numeru di Escherichia coli è Lactobacillus in u cecum, è u gradu di diminuzione di Escherichia coli hè più altu chè quellu di Lactobacillus, mantenendu cusì un statu sanu in u segmentu posteriore di l'intestinu è prumovendu a crescita di i polli da carne.